スーパーマーケットのバックヤードにオゾンだっしゅツイン３０・６０を設置

フレッシュな食材を快適な作業環境で加工します。

お客様から見える位置にオゾン機器を設置して他店との差別化を図ります。

すべてのバックヤードで食材の洗浄から調理器具の洗浄まで

オゾン水を活用した脱臭・除菌洗浄を実施しています。

薬剤に変わる洗浄方法として、残留性の無いオゾンを活用した洗浄で

厨房内の衛生管理を徹底しています。